Kategoriarkiv: Uncategorized

Tillykke til Margrethe Odgaard & Georg Jensen Damask

Sammen har de vundet Design Awards 2015 i kategorierne ‘Årets design’ og ‘Årets læserfavorit’ for TAFFEL kollektionen, som er designet af Margrethe Odgaard. En guide til borddækningens kunst, som er vævet ind i dug og servietter fra Georg Jensen Damask. … Læs resten

Udgivet i Uncategorized | Skriv en kommentar

Bog for Økologisk Landsforening

Bogen handler om at skabe flere økologiske måltider i landets daginstitutioner. Men den handler om mere end det. Den handler i høj grad også om madglæde, maddannelse, mad som pædagogisk værktøj og lighed for alle børn til at få det … Læs resten

Udgivet i Uncategorized | Skriv en kommentar

Hvad har grØd, badetøfler og helt almindelige mennesker i reklamer til fælles? De er en afspejling af, at vi hylder det normale og ordinære, som derfor løfter sig til noget ganske særligt. Der har gennem de seneste årtier på ingen … Læs resten

Udgivet i Uncategorized | Skriv en kommentar

Min seneste artikel i PEJ Gruppens TID&tendenser handler om de grønne forbrugere. Faktum er, at det økologiske forbrug stiger fortsat. Interessen for grønt forbrug er derfor ikke bare en fase, der går over igen. Den er kommet for at blive. … Læs resten

Udgivet i Uncategorized | Skriv en kommentar

Her er overskriften på min første artikel til TID&tendenser, som udgives af PEJ Gruppen. Artiklen handler om sprogbrug i fødevarekommunikation, der får forbrugerne til at lære produktet bedre at kende, føle større samhørighed med det og giver os et ordforråd, … Læs resten

Udgivet i Uncategorized | Skriv en kommentar

Glad for den gode smag

Er glad for lille tegnefilm for Naturmælk om den gode smag og andre gode egenskaber for naturen, som jeg har været med til at lave sammen med Økologisk Landsforening, Wizarts Inc. og Phillip Helbo. Og er glad på køernes vegne. … Læs resten

Udgivet i Uncategorized | Kommentarer lukket til Glad for den gode smag

Skyr og læselyst fra Island

Dagens frokost på hjemmekontoret er skyr med hjemmelavet mysli og de sidste hindbær fra haven. Og ikke mindst toppet med solskin. Oprindeligt stammer skyr fra Island, hvor jeg har været flere gange. På jagt efter nordlyset i et land, hvor … Læs resten

Udgivet i Uncategorized | Skriv en kommentar

Lige nu læser jeg

Jeg elsker at vandre, mens jeg lader tankerne overhale mig. Drømmer om at gå pilgrimsruten El Camino under mælkevejen en dag. Så jeg faldt naturligvis pladask for titlen på denne bog i en af Londons mange vidunderlige boghandlere på vores … Læs resten

Udgivet i Uncategorized | Skriv en kommentar

Sådan kan en dag på kontoret også se ud

I mit liv som selvstændig er der ups and downs, tro og tvivl, medvind og modvind. Men en dag som i dag føles det helt igennem godt, og jeg kniber mig i armen over min frihed til at bestemme over … Læs resten

Udgivet i Uncategorized | Skriv en kommentar